Toch vreemd: bijna 1 miljard mensen hebben honger, terwijl 1,5 miljard mensen te dik zijn. In oktober wordt elk jaar op Wereldvoedseldag aandacht gevraagd voor een eerlijke verdeling van ons voedsel. GroenLinks organiseert voor de 8e keer op rij de Wereldmaaltijd, dit jaar op 14 oktober.
Wereldvoedseldag - een dag waarop wereldwijd stil wordt gestaan bij voedsel. Honger, voedselzekerheid en de toekomst van ons eten, allemaal zaken die eigenlijk élke dag onze aandacht moeten krijgen. Hoe voeden we iedereen op een manier die niet schadelijk is voor mens, dier en milieu? En met iedereen bedoelen we alle ca. 7 miljard bewoners van onze aarde. Er is voldoende voedsel op de aarde om al deze mensen goed te laten eten, het is alleen niet eerlijk verdeeld. Kunnen wij in Nederland een verschil maken? GroenLinks Haarlemmermeer denkt van wel!
In de afgelopen 50 jaar hebben we met succes voedsel zo goedkoop mogelijk gemaakt. Maar als we doorgaan op die manier, dan heeft dat gevolgen voor natuur, onze boeren en onze eigen gezondheid, volgens Walter Halberstadt, directeur van Beebox. Hierover wordt op 14 oktober op de jaarlijkse Wereldmaaltijd van GroenLinks gesproken.
Ons voedsel legt vele kilometers af over de wereld. Maar ons eigen land heeft zoveel lekkers te bieden, volgens Walter Halberstadt en Colette Klumper, lokale franchiseondernemer in Haarlemmermeer. Met de Beebox, een aan huis boodschappenservice met biologische ingrediënten van eigen bodem, proberen zij bij te dragen aan het gezond houden van natuur, bodem én onszelf. Consumenten weten vaak niet waar hun voedsel vandaan komt. De Beebox zet de verbinding tussen lokale boeren en consumenten weer centraal. Producten uit de streek of lokaal betekent ook seizoensproducten. Toch is hier voldoende variatie in, zodat eten nooit saai wordt.
Met een eerlijke verdeling van het voedsel zou je denken dat we veel minder per dag kunnen eten. Niets is minder waar, en GroenLinks Haarlemmermeer laat dat op 14 oktober zien tijdens de Wereldmaaltijd. Voor het 8e jaar op rij zorgt Els Berk, raadslid, met haar kookteam weer voor een prima 3-gangenmenu volgens de richtlijnen van de Wereldmaaltijd. Dit jaar zijn wij te gast bij Rozen & Radijs. De filosofie van dit bedrijf in Burgerveen sluit goed aan bij de Wereldmaaltijd.
Iedereen is welkom om mee te eten. Een vrijwillige bijdrage wordt op prijs gesteld. Wel graag aanmelden via gl@haarlemmermeer.nl.
Locatie: Rozen en Radijs, Aalsmeerderweg 938, 2154 ME Burgerveen
Tijd: 18.00 uur, inloop vanaf 17.30 uur
Downloads